Mutfak Egzoz Sistemi

Anasayfa Havalandırma Sistemleri

Mutfak Egzoz Sistemi

Büyük mutfaklara sahip restoranlar, otel mutfakları ve yemek üretim tesisleri için
mutfak egzoz sistemleri hayati öneme sahiptir.
Yemek pişirme sırasında oluşan yağ buharı, duman ve kokular,
doğru filtreleme ve egzoz sistemiyle kontrol altına alınmadığında hem sağlık hem de çevre açısından risk oluşturur.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı, bu tür tesislerde
mutfak egzoz sistemi kurulmasını zorunlu hale getirmiştir.
MYMEC GROUP, bu kapsamda TS EN 16282-1 standardına uygun,
yüksek performanslı ve enerji verimli mutfak egzoz çözümleri sunar.

Mutfak Egzoz Sistemlerinin Özellikleri

Enerji Tasarrufu ve Maliyet Avantajı:
Çift cidarlı davlumbaz kullanımıyla %50’ye varan enerji tasarrufu ve %80’e kadar debi azalması sağlanabilir.
Hijyenik ve Kolay Temizlik:
Geriye dönük seyrek kanatlı plug fanlar sayesinde sistem kolayca temizlenir,
bu da hijyenik ve güvenli bir mutfak ortamı oluşturur.
Yağ Filtresi Koruması:
Metal yağ filtreleri, havadaki yağ partiküllerini tutarak dış ortama zararlı gaz çıkışını önler.
Yangına Karşı Güvenlik:
Fan motoru, hava akışının dışında monte edilerek aşırı ısınmaya karşı korunur; sistem uzun ömürlüdür.
Çift Fan Sistemi:
Egzoz ve taze hava fanları birlikte çalışarak ortam dengesini sağlar.
Sıcak Su Isıtıcısı (Opsiyonel):
Soğuk iklimlerde sıcak sulu ısıtıcı batarya ile hava sıcaklığı dengelenir.
Isı Geri Kazanım Eşanjörü:
Plakalı tip ısı geri kazanım sistemiyle yüksek enerji verimliliği elde edilir.
Otomasyon Altyapısı:
Egzoz ve taze hava fanları standart elektrik otomasyonu ile senkronize çalışır.
Free Cooling Özelliği:
Motorlu damperler sayesinde bahar ve yaz aylarında serin hava doğrudan kullanılabilir.
Gelişmiş Filtreleme:
Metalik, elektrostatik ve aktif karbon filtre seçenekleriyle maksimum hava temizliği sağlanır.
Ekolojik Üniteler:
Yağlı havayı filtreleyip çevreye zararsız hale getiren ekolojik arıtma sistemleri entegre edilebilir.